Torta de Naranjas

Esta torta de naranja es toda una delicia, con un toque dulce y acido que te volverá loco. Este postre es ideal para la merienda, luego les dare la versión de mandarinas. 

Ingredientes:

• 150 gramos de mantequilla
• 150 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 200 gramos de harina
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• La ralladura de media naranja
• El zumo de 2 naranjas
• Para el almíbar: (350 gramos de zumo de naranjas y 175 gramos de azúcar)
• Azúcar glass para decorar.

Preparación:

1. Trabaje la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una pasta homogénea. Agregue los huevos de a uno en uno, hasta que estén bien incorporados.
2. A continuación mezcle la harina y la levadura (o polvo de hornear), tamícelas y agréguelas a la crema anterior junto con la ralladura y el zumo de las naranjas.
3. Seguidamente,  enmantequille y enharine un molde y agregue la mezcla e introdúzcalo en el horno precalentado a 180 ºC (350ºF) durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Desmóldelo y deje enfriar.
4. Mientras se cocina la torta, ponga todos los ingredientes del almíbar en un recipiente y cocínelos durante 10 minutos hasta que espese.
5. Por último, bañe el bizcocho con el almíbar (agréguelo poco a poco para que la torta lo absorba bien), y coloque por encima azúcar glass.